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Formazione
Periodo : tutto l'anno
Partecipanti : min.40

ITINERARI   GASTRONOMICI

Valle Spluga - Fraciscio

 

La Cà Bardassa dal nome di uno degli ultimi proprietari ,è una tipica casa rurale "unitaria"costruiti in più stadi tra il XVIII secolo ed il 1823\24.  Il Prospetto dell'abitazione, a sinistra ,e del rustico, a destra,si incontrano ad angolo lievemente acuto e con rilevante effetto scenografico, lungo la perpendicolare del colmo del tetto a due falde ricoperto di piode. Sulla facciata esterna, in alto, l'affresco della Madonna, fu fatto eseguire da Lorenzo Maria Levi nel 1834.  Il piano seminterrato era destinato a stalla per piccoli animali e bovini.   All'abitazione si accede sul lato sinistro:  nel corridoio "andit", a destra, la stua rivestita in pannelli di legno,soffitto a cassettoni con rosone e con la "pigna" in pietra, elemento,riscaldante ed alimentato dal corridoio.A sinistra, la cucina chja dal foc,   in pietra  e malta, con acquairo e caratteristico locale " frigola"  e,successivamente, alla   "casera", locale per la lavorazione del latte.  Una scala in legno porta alla spettacolare balconata del fienile " tecc dal fen"ed al piano superiore: due stanze sul retro e,sul davanti, la "stua" zona in semplici travi di legno. L'edificio, di proprietà della Comunità Montana della Valchiavenna, è destinato a sede locale del museo etnografico della Comunità Montana, come testimonianza ben conservata dell'ambiente montano.     





PROGRAMMA


Arrivo a Campodolcino
Incontro con la Guida e partenza
per Fraciscio

H 10.00 Visita guidata alla
               Cà Bardassa
H 12.30  Pranzo a base dei gustosi
               Pizzoccheri Bianchi della
               Valchiavenna
               e degustazione del Violino
               di Capra
H 14.30   Visita alla Casa Museo
                del Beato Guanella
H 16.00   Ritorno a Campodolcino
                Visita guidata alla Mostra
                Archeologica del Pian
                Cavalli
H 18.00   Partenza